地中海の美しい海で、昔ながらの製法でつくられた、サクサクとした食感の自然塩シーソルト。 時間をかけて海と太陽の力でできあがった海塩は、ミネラルバランスの良いお塩です。 料理の仕上げに一振りして、お口の中でプチプチと弾ける食感も楽しんでみて下さい。 ・・・ 　品名　　　 ：フレーク海塩 ブルーポット 　原材料　　 ：海塩 　内容量　 　：65g 　原産国　　 ：マルタ共和国 　保存方法　 ：多湿を避けて保存してください。

【2025年1月から値上げさせていただきます】 マルタの海でゆっくりと時間をかけてできあがるフレーク海塩 かわいい容器に似合わないパンチのきいた味！ （注）刻んだ唐辛子の部分は辛いので、小さいお子様や辛いものが苦手な方はご注意ください。 独特な香りと辛さはクセになります。 地中海の美しい海で、昔ながらの製法でつくられた、サクサクとした食感の自然塩シーソルト。 フルール・ド・セル(塩の華）ともよばれます。 時間をかけて海と太陽の力でできあがった海塩は、ミネラルバランスの良いお塩です。 料理の仕上げに一振りして、お口の中でプチプチと弾ける食感も楽しんでみて下さい。 ・・・ 品名　フレーク海塩　チリペッパー 原材料名　海水、唐辛子 内容量　65g 保存方法　多湿を避けて保存してください。

【2025年1月から値上げさせていただきます】 マルタの海でゆっくりと時間をかけてできあがるフレーク海塩 ピラミッド型をしたお塩の結晶は、食べる直前にお料理に振りかけるのがおすすめです。 オークとヒッコリーのスモークは、BBQのような黒糖のような不思議な香りです。 アイスクリームとの相性も抜群です！ 地中海の美しい海で、昔ながらの製法でつくられた、サクサクとした食感の自然塩シーソルト。 フルール・ド・セル(塩の華）ともよばれます。 時間をかけて海と太陽の力でできあがった海塩は、ミネラルバランスの良いお塩です。 料理の仕上げに一振りして、お口の中でプチプチと弾ける食感も楽しんでみて下さい。 ・・・ 品名　フレーク海塩　スモーキー 原材料名　海水、スモーク（オーク、ヒッコリー） 内容量　65g 保存方法　多湿を避けて保存してください。

＊クンセルバのチューブは材質の関係上、少々つぶれやすくなっております。表面が凸凹になっている場合がありますことをご了承いただけると幸いです。 クンセルバはマルタ産のトマトをつかった、トマトペーストです。 ※10％増量中！ クンセルバをおすすめする３つの理由 ★１★　トマトの甘さが違う マルタの気候はトマトづくりにも適していて、 照り付ける太陽のもと育つ真っ赤なトマトは、 濃縮された甘さを持っているのです。 その甘～いトマトを1本あたり、最低でも6個つかってつくっています。 ★２★　収穫から24時間以内に製品化 クンセルバに誇りと自信をもっているThree Hillsブランドは、 トマトの収穫から24時間以内に必ず製品化することを決めています。 トマトの鮮度を重要視しているので、 収穫シーズンは、工場を24時間フル稼働させています。 ★３★　還元しない濃いトマト トマトソースやトマトペーストには、濃縮還元したものはたくさんありますが、 Three Hillsは濃縮したトマトを決して還元しないことにしています。 つまり水を加えない、ギュギュっと濃いペーストです。 マルタのクンセルバは一味違うことをお約束します。 品名：クンセルバ　チューブ　 原材料名：トマト、砂糖、食塩、クエン酸 内容量：143g 原産国名：マルタ 保存方法：直射日光を避け、 冷暗所で保存してください。開封後、要冷蔵。開封後は2週間以内にお召し上がりください。 ※チューブの長さは約20cmです。 ※箱でご注文の際、1箱30本単位での販売になります。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ★　Kunserva Tube -Traditional 　★ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ Ingredients: Tomatoes*, Sugar, Sea Salt, Citric Acid. * Each 100g of product contains 285g of fresh tomatoes. Net eright: 143g ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ Nutrition Information Typical composition per 100g: Energy 433kJ/102kcal, Fat 0.1g Of which saturates Trace, Carbohydrate 22.0g Of which sugars 21.0g, Fibre 2.2g, Protein 2.2g, Salt 2.8g.

＊クンセルバのチューブは材質の関係上、少々つぶれやすくなっております。表面が凸凹になっている場合がありますことをご了承いただけると幸いです。 【クンセルバ減塩（食塩無添加）タイプ】 クンセルバ（Kunserva）はマルタ産のトマトをつかった、トマトペーストです。 ※こちらは、食塩は加えていませんが、トマトに塩分が含まれているため『減塩』の表示になっています。 クンセルバをおすすめする３つの理由 ★１★　トマトの甘さが違う マルタの気候はトマトづくりにも適していて、 照り付ける太陽のもと育つ真っ赤なトマトは、 濃縮された甘さを持っているのです。 その甘～いトマトを1本あたり、最低でも6個つかってつくっています。 ★２★　収穫から24時間以内に製品化 クンセルバに誇りと自信をもっているThree Hillsブランドは、 トマトの収穫から24時間以内に必ず製品化することを決めています。 トマトの鮮度を重要視しているので、 収穫シーズンは、工場を24時間フル稼働させています。 ★３★　還元しない濃いトマト トマトソースやトマトペーストには、濃縮還元したものはたくさんありますが、 Three Hillsは濃縮したトマトを決して還元しないことにしています。 つまり水を加えない、ギュギュっと濃いペーストです。 マルタのクンセルバは一味違うことをお約束します。 品名：クンセルバ　チューブ　 原材料名：トマト、砂糖、食塩、クエン酸 内容量：143g 原産国名：マルタ 保存方法：直射日光を避け、 冷暗所で保存してください。開封後、要冷蔵。開封後は2週間以内にお召し上がりください。 ※チューブの長さは約20cmです。 ※箱でご注文の際、1箱30本単位での販売になります。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ★　Kunserva Tube -Traditional 　★ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ Ingredients: Tomatoes*, Sugar, Sea Salt, Citric Acid. * Each 100g of product contains 285g of fresh tomatoes. Net eright: 143g ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ Nutrition Information Typical composition per 100g: Energy 433kJ/102kcal, Fat 0.1g Of which saturates Trace, Carbohydrate 22.0g Of which sugars 21.0g, Fibre 2.2g, Protein 2.2g, Salt 2.8g.

マルタのはちみつには古い歴史があります。 国名であるマルタ（Malta）は、ギリシャ語のMeliteからきていると言われますが、更にこのMeliteはギリシャ語ではちみつを意味するMeliからきていると言われています。 マルタのはちみつは世界一の味と言われているのには、やはり何かわけがあるようです。 【マルタのミツバチ】 島国で独自の生態系を守ってきたマルタですが、植物やミツバチも独自の種を守っています。 マルタのミツバチは、北アフリカのミツバチに近い種で、そこにイタリアのシシリアに生息する種がわずかに混じっているそうです。 マルタのミツバチは、北アフリカやシチリアのミツバチに比べて、濃い色をしていて、足が短く、羽も細く短いのが特徴です。 腹部の毛が長いのも特徴の一つですが、これれは日中40℃以上にもなる、マルタの気候に適合したものだと考えられています。 しかし近年は、残念ながらこのマルタ特有のミツバチの数が、減ってしまったようです。 1992年以降に、それまで独自の種を守っていたマルタに、外来の女王蜂が持ち込まれ、それと一緒にミツバチヘギイタダニという、ミツバチに寄生するダニが入り込み、大量発生してしまったことが原因のようです。 現在この状況は改善したのですが、当時は約4,000の蜂の巣が全滅してしまったとのことです。 【ハチミツづくり】 ところで、古くからマルタのはちみつの作り方はとてもシンプルで、木に土器の壺を吊るしておいて、そこに集まった蜜をとるという方法です。その壺もシンプルなつくりで、蜜を直射日光から守るように蓋をしておくだけの簡単なものでした。 最近ではマルタでも、1950年代にイギリスから持ち込まれた近代的な養蜂が主流になりつつありますが、今でも農家では自宅で食べるはちみつは、昔ながらの壺を使って集める方法をとっています。 この壺は、現在でも約3分の2の農家に残っているらしいです。 昔から変わることなく、マルタの人にとって、はちみつは欠かすことのできない大切なもののようです。 【蜜の種類】 マルタの素朴なはつみつ製法からも想像できると思いますが、マルタの養蜂家の方たちは、基本的にミツバチたちの自然な行動に任せて蜜を集めています。 ですから、他の国でみられるような、「アカシアのはちみつ」とか「レンゲのはちみつ」といった花の種類によって違うはちみつは、普通はありません。 ミツバチたちは、そのシーズンごとの野性の花々の蜜を集めてきます。 マルタのミツバチは通常5マイル（約8km）飛んで、約200種の花々から蜜を集めてくると言われています。 そして、この野性の花々も、マルタの特徴的な植物です。 タイム(Thyme)、キャロブ(Carob)、ルリジサ(Borage)、シロガラシ(White Mustard)、クローバー(Bitumen Clover, White Clover)、ユーカリ、地中海の柑橘類など、約1,000の野性の植物の蜜です。 これらの植物が、マルタのはちみつを特別なものにしているのです。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 原材料名：はちみつ（マルタ産） 内容量：135ｇ 原産国名：マルタ 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ＊1歳未満の乳幼児には与えないでください。

ハニーニは、地中海沿岸に生育するキャロブという豆を使ったリキュールです。 キャロブは地中海地方では、砂糖より古くから甘味料として使われていた甘い実のなる木で、イナゴマメの和名のある実は、健康食品としても注目されるようになりました。 とても生命力の強い植物で、実からとれるシロップは、マルタでは今でも喉の痛みがある時や、子どもがお腹を壊した時などに民間療法的に飲んだりします。 また、マクロビダイエットなどを実践される方は、お砂糖の代わりに使われるそうで、チョコレートの代用品とも言われることもあります。 そんなキャロブを使ったハニーニは、マルタでは特に食後酒として親しまれています。 アルコール分24％ですが、キャロブの甘さで意外と飲みやすいリキュールです。 ストレートやロックで是非お試しください！ ・・・・・・・・・・・・・ 品目：リキュール 内容量：700ml アルコール分 ：24% 原産国名：マルタ ・・・・・・・・・・・・・ <<Description>> Savina Hanini After dinner Carob Liqueur 24% vol 70cl e SWEETHEART – After-dinner liqueur made from Carob, Caramel & Aromatic Herbs Hanini is a carob based digestive liqueur.This liqueur is named after M.V Hanini; a ship that rendered an impeccable service to the Gozitan commercial community. For over three decades M.V. Ħanini was employed for transporting herbs, spices, carob and cereals from various ports across the Mediterranean. This carob based liqueur is named after this ship for its impeccable service rendered to the Gozitan commercial community. <<Ingredients>> Water, Sugar, Alcohol, Natural Carob Extract 3%, Herbs & Flavourings, Colour: Caramel E150b. <<Storage Instructions>> Enjoy neat or on the rocks. Best serve on the rock!

実はあちらこちらにアーモンドの木を見かけるマルタ。 マルタのアマレットは、アーモンドを使ってつくっています。 アマレットは割ってカクテルとして飲む他、アイスクリームにかけたり、お菓子作りにもつかわれます。 牛乳でわると杏仁豆腐のような味になります。 このアマレットを使ったデザートがYouTubeで紹介されています！ 紹介しているのは、イギリスの有名お料理研究家ジェイミー・オリバーの番組です。 イタリアのデザート　ズッコットのつくり方　https://youtu.be/asB14gQ9jW4 アルコール度数：24% 内容量：700ml ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ★　Almond Liqueur -Amarettu Ta' Mari　★ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ Amarettu is a traditional Mediterranean liqueur that is very popular in Malta. Highly recommended to give a distinctive almond flavor to sweets, pastries, and cocktails. Net weight: 700ml Alcohol: 24% vol.

マルタの人気リキュールのミニサイズ3本セット。 マルタのアーモンドでつくったアマレット（アルコール度数24%） マルタ産レモンのレモンチェッロ（アルコール度数27%） 地中海沿岸地方特産のキャロブのお酒ハニーニ（アルコール度数24%） ＊キャロブについて→http://maltaste.com/?mode=f31 どれも50mlのかわいいサイズです。 お水や炭酸、牛乳で割ったり、アイスクリームにかけたり、お菓子作りにもお使いいただけます。

マルタの春をイメージした、ハーバルシトラスのアロマキャンドル。 さわやかなマルタの春を思わせる、柑橘系フルーツとハーブのハーバルシトラス。 気分をリフレッシュして、少し元気になりたい時におすすめの香りです。 内容量：125ｇ ＊短時間で火を灯したり消したりを繰り返すと、ろうそくの芯が倒れやすくなることがありますので、ご注意ください。

マルタの夏をイメージした、甘くフレッシュな香り。 フルーツとハチミツのフルーティーハニー。 気持ちを落ち着かせ、明るくよみがえらせる香りです。 内容量：125ｇ ＊短時間で火を灯したり消したりを繰り返すと、ろうそくの芯が倒れやすくなることがありますので、ご注意ください。

マルタの冬をイメージしたアロマキャンドル。 地中海の冬の温かさを感じるスパイシーなアップル＆シナモンの香り。 衰弱したり疲れた気分の時にも、体と心の奥から元気が湧き立たつような香りです。 内容量：125ｇ ＊短時間で火を灯したり消したりを繰り返すと、ろうそくの芯が倒れやすくなることがありますので、ご注意ください。

マルタのジュエリーケースは、マルタの手工芸の工房が集まる『クラフト・ビレッジ』で、一つ一つ丁寧に手づくりしています。 大きさは約5cm角の、手のひらに乗る可愛いサイズです。 中には小さなピアスや指輪、ネックレスなとが入る大きさです。

マルタのキャンドルホルダーは、マルタの手工芸の工房が集まる『クラフト・ビレッジ』で、一つ一つ丁寧に手づくりしています。 マルタ十字を彫り込んだキャンドルホルダーは、小さなロウソク付き。 大きさは約5cm角の、手のひらに乗る可愛いサイズです。

マルタのキャンドルホルダーは、マルタの手工芸の工房が集まる『クラフト・ビレッジ』で、一つ一つ丁寧に手づくりしています。 マルタ十字を彫り込んだキャンドルホルダーは、小さなロウソク付き。 大きさは約5cm角の、手のひらに乗る可愛いサイズです。

マルタのキャンドルホルダーは、マルタの手工芸の工房が集まる『クラフト・ビレッジ』で、一つ一つ丁寧に手づくりしています。 マルタ十字を彫り込んだキャンドルホルダーは、小さなロウソク付き。 大きさは約5cm角の、手のひらに乗る可愛いサイズです。

マルタのキャンドルホルダーは、マルタの手工芸の工房が集まる『クラフト・ビレッジ』で、一つ一つ丁寧に手づくりしています。 マルタ十字を彫り込んだキャンドルホルダーは、小さなロウソク付き。 大きさは約5cm角の、手のひらに乗る可愛いサイズです。

マルタのキャンドルホルダーは、マルタの手工芸の工房が集まる『クラフト・ビレッジ』で、一つ一つ丁寧に手づくりしています。 マルタ十字を彫り込んだキャンドルホルダーは、小さなロウソク付き。 大きさは約5cm角の、手のひらに乗る可愛いサイズです。

マルタのキャンドルホルダーは、マルタの手工芸の工房が集まる『クラフト・ビレッジ』で、一つ一つ丁寧に手づくりしています。 マルタ十字を彫り込んだキャンドルホルダーは、小さなロウソク付き。 大きさは約5cm角の、手のひらに乗る可愛いサイズです。

マルタのキャンドルホルダーは、マルタの手工芸の工房が集まる『クラフト・ビレッジ』で、一つ一つ丁寧に手づくりしています。 マルタ十字を彫り込んだキャンドルホルダーは、小さなロウソク付き。 大きさは約5cm角の、手のひらに乗る可愛いサイズです。

マルタの手編みのマルタレースがついたシルクのハンカチ。 冠婚葬祭用にも1枚持っておきたいハンカチです。

マルタの手編みのマルタレースがついたシルクのハンカチ。 冠婚葬祭用にも1枚持っておきたいハンカチです。