一度食べたらもう普通のピーナッツバターに戻れなくなると、今イギリスで話題のピーナッツバター

ManiLife（マニライフ）は、アルゼンチンでピーナッツバターの虜になってしまった
イギリス人青年のStuwart（スチュワート）通称Stu（ステュ）が
地球上で一番おいしいピーナッツバターをつくろうと
友人たちと創業した ピーナッツバターを心から愛する会社です。

マニライフのピーナッツは全てアルゼンチン産。

世界で最も美味しいと言われるアルゼンチン産のMani（ピーナッツ）は、
一般的なピーナッツより甘くてハイオレインなのが特徴です。

中でも、マニライフのピーナッツ畑のあるコルドバ（2012年から原産地証明制度で保護されています）は、ピーナッツの生産に理想的な気候と土壌に恵まれているので、
肥料もほとんど必要としない健康的な落花生をつくることができるのです。

マニライフは、コルドバでも特に上質なピーナッツをつくる単一農家と契約し、
収穫後、現地で手作業で選別したピーナッツをイギリスに運んでいます。

そして、イギリスに運んだ厳選ピーナッツは英国内で、コーヒーの焙煎をお手本に丁寧に焙煎します。
マニライフの焙煎工程は、より深く、より強く、より甘く、よりキャラメリーな風味を生み出すように設計されています。

オリジナルロースト（一般的な焙煎）とディープロースト（深煎り）にローストしたピーナッツは、少量のバッチでブレンドします。
マニライフ独自のバッチ式ブレンドは、大量生産では得られないクリーミーな粘りを実現します。

食通が選ぶピーナッツバター

英国内の複数メディアでベスト・ピーナッツバターに選ばれる他、
食のオスカー”グレート・テイスト・アワード”では、
ピーナッツバターでは初の最高三ッ星を受賞するなど 味と品質は折り紙つきです。

マニライフは現在、英国内のトップクラスのベーカリー、レシピボックス、ミシュラン星付きレストラン、食品ブランドで選ばれるピーナッツバターとなっています。

また、Crosstown、Hotel Chocolat、Mindful Chef、Pophams、Le Babなどの素晴らしいブランドとも提携を結んでいます。

環境にも優しいピーナッツバター

マニライフの畑で生産されるピーナッツの殻は、100％原産地コルドバのエネルギーに変換されます。

これは8,000世帯をまかなうエネルギーに相当して、これまで年間100回あった停電がゼロになりました。

また、その他の副産物は地元の道路の舗装に利用されています。

栄養成分表示（100ｇあたり）

熱量　619kcal
たんぱく質　26.4g
脂質　50.5g
炭水化物　10.1g
- 糖質　5.5g
食物繊維　9.1g
食塩相当量　0.9g

健康づくりにも役立つピーナッツバター

ピーナッツバターには、血中のLDL（悪玉）コレステロールを低下する働きがある不飽和脂肪酸（オレイン酸やリノール酸）、抗酸化作用があり、動脈硬化を遅らせる働きがあるビタミンE、エネルギーを効率よく生み出し、筋肉疲労を回復させる効果があると言われるビタミンB1、皮膚にうるおいを与えるビタミンB2、さまざまな酵素の補助として働いているナイアシンなど、身体の調子を整える栄養素が豊富に含まれています。

また、食物繊維も含まれているので、便秘解消や腸内環境の改善などにも効果が期待できます。

さらに、ピーナッツバターには一価不飽和脂肪酸であるオメガ9のオレイン酸を中心とした良質の脂肪分や植物性タンパク質が含まれており、血糖値の調節や満腹感の持続にも役立ちます。
筋肉を増強させたい方や、ダイエット中の方にも強い味方になる食品です。

ただし、高カロリーなので、食べ過ぎにはご注意ください。