1/1

ババ カルヴァドス

¥2,592 tax included

SOLD OUT

Japan domestic shipping fees for purchases over ¥10,000 will be free.

Shipping fee is not included. More information.

フランスのリンゴでつくるブランデー”カルヴァドス”に焼き菓子をつけたお菓子です。

BABA(ババ)ってご存知でしょうか?
キノコ型に焼いた焼き菓子です。

それをラム酒に漬けたラム・ババはフランスやイタリアで愛される大人のデザートです。
似たお菓子にはサバランがありますが、サバランはババにヒントを得てつくられたお菓子です。
お酒に浸っているお菓子は、ババの方は筒に入れて円筒形に焼いているので、キノコのような、ワインのコルクのような形をしているのに対し、サバランは円環形や丸い形をしています。

フランスなどで一般的なのは、baba au rhumというラム酒につけたババですが、最近は味にもバリエーションがあり、つかうお酒もラム酒だけでなくリキュール、ブランデーなど様々です。

食後のデザートにこのまま食べたり、ホイップクリーム・生クリームやアイスクリーム、フルーツを添えて食べるのがおすすめです。

因みにヨーロッパのレストランのデザートで頼むと、ラム酒の瓶を一緒に渡され「お好きなだけラム酒をかけてください。」という、追いラム酒タイプであることもあります。すごいですね。

あまりこういうデザートを食べ慣れない人にとっては、追いラム酒しなくてもアルコール高めなので、いっぺんにたくさん食べられるのもではないかもしれませんが、お日持ちもするので少しづつ楽しんでくださいね。

本格的なヨーロッパのデザート、是非お試しください。

※アルコール度数12%ほどの大人のお菓子です。
アルコールに弱い方、お子様はご遠慮ください。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

原材料名:ババ(小麦粉、卵、ひまわり油、砂糖、食塩、サワードウ)、アルコール分12%のシロップ (砂糖、カルバドス (アルコール、砂糖、カラメル色素))
内容量:320g
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
原産国名:フランス

*開封後は2か月以内にお召し上がりください。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

栄養成分表示 100g当たり

熱量 - - - - - - 151Kcal
たんぱく質 - - 2g
脂質 - - - - - - -3g
炭水化物 - - - -17g
食塩相当量 - - -0.24g

Add to Like via app
  • Reviews

    (64)

  • Shipping method / fee

  • Payment method

¥2,592 tax included

SOLD OUT

最近チェックした商品
    同じカテゴリの商品
      セール中の商品
        その他の商品