マルコナアーモンド トリュフ
アーモンド の女王『マルコナアーモンド』は、ちょっと大振りで白くて扁平な形をしています。
この薄くて丸っこくて可愛い形のおかげで、食べた時の食感がサクサクです！
お味は、通常のアーモンド に比べると濃厚に感じるかもしれません。
個人の感想では、アーモンド とマカダミアナッツの中間くらいな感じかなぁと思います。
こちらのアーモンド は、オリーブオイルやヒマワリ油で炒める、スパニッシュスタイルと言われる製法でつくっています。
スペインでは家庭でもフライパンで、フライドアーモンドをつくるそうです。
ローストしたものよりも、コクが出るので人気だとか。
そのフライドマルコナアーモンドに、トリュフ塩と白トリュフオリーブオイルをかけて仕上げたのがこちらの『マルコナアーモンド トリュフ』です。
瓶の底に溜まっているオイルは、白トリュフオイルです。お召し上がり前に瓶を振っていただくと、全体にお塩とオイルが行き渡ります。
お塩はちょっとしっかり目です。
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名称 ： マルコナアーモンド トリュフ
原材料名 ： アーモンド、トリュフ塩、白トリュフオリーブオイル、ヒマワリ油
内容量 ： 150ｇ
原産国名 ： スペイン
賞味期限 ： 2021.07
保存方法 ： 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
¥ 1,944
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