ババ レモンチェッロ
BABA（ババ）ってご存知でしょうか？
キノコ型に焼いた焼き菓子です。
それをラム酒に漬けたラム・ババはフランスやイタリアで愛される大人のデザートです。
似たお菓子にはサバランがありますが、サバランはババにヒントを得てつくられたお菓子です。
お酒に浸っているお菓子は、ババの方は筒に入れて円筒形に焼いているので、キノコのような、ワインのコルクのような形をしているのに対し、サバランは円環形や丸い形をしています。
フランスなどで一般的なのは、baba au rhumというラム酒につけたババですが、最近はつかうお酒にも味にも色んなバリエーションがあります。
こちらのババはレモンチェッロでひたした、レモンチェッロ好きにおすすめのスウィーツです。
食後のデザートにこのまま食べたり、ホイップクリーム・生クリームやアイスクリーム、フルーツを添えて食べるのがおすすめです。
アルコール高めなので、いっぺんにたくさん食べられるのもではないかもしれませんが、お日持ちもするので少しづつ楽しんでくださいね。
本格的なヨーロッパのデザート、是非お試しください。
※アルコール度数12％ほどの大人のお菓子です。
アルコールに弱い方、お子様はご遠慮ください。
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原材料名： 小麦粉、卵、ヒマワリ油、砂糖、食塩、イースト、レモンチェッロ 、（一部に小麦・卵を含む）
内容量： 320g
原産国名： フランス
賞味期限：2021.05
保存方法：直射日光、 高温多湿をさけて保存して下さい。
＊開封後は2か月以内にお召し上がりください。
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栄養成分表示 100g当たり：熱量176Kcal / たんぱく質2.1ｇ/ 脂質3.1ｇ/ 炭水化物 22.3ｇ/ 食塩相当量0.234ｇ
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★ Limoncello Baba ★
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Small cap-shaped savarin impregnated with Limoncello syrup in a decorative jar.
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Ingredients: Biscuit (WHEAT flour, EGGS, sunflower oil, sugar, salt, sourdough), syrup at 12% volume (water, sugar, Limoncello).
Additional information: Not suitable for children and pregnant women.
Net weight: 320g
Best Before Day: 2021.05
Storage: Keep cool after opening and consume within 2 months.
Made in France
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Nutritional declaration for 100g
Energy - - - - - - - - - 738 kJ / 176 kcal
Fat - - - - - - - - - - - - 3.1g
- of which AGS - - - -1.3g
Carbohydrates - - - -22.3g
- with sugar - - - - - -19.4g
Protein - - - - - - - - - 2.1g
Salt - - - - - - - - - - - -0.234g
¥ 2,160
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Reviews of this shop
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