欧州グルメ見聞録 

ISIS シャルドネ

航海の守護女神の名を持つISIS。
マルタで圧倒的な人気を誇るシャルドネです。

マルタ3大ワイナリーの一つMERIDIANAは、
「マルタの個性を持ったワールドクラスのワインの創造」を目指し、
イタリアのアンティノーリをアドバイザーにむかえてワインづくりをしています。

ワイナリーは1987年に、英国軍の滑走路跡につくられました。

メディアでも注目されていて、日本では板東英二さんや速水もこみちさんに、TV番組で紹介していただきました。

アメリカの番組では、今何かと話題のメーガン元英国王室サセックス公爵妃に、蔵を訪れていただきました。

MERIDIANAとマルタを代表する白 シャルドネ

マルタの白といえばISIS。
ご旅行時に飲まれた方も多いはず。

フレッシュなグレープフルーツ、エキゾチックな果実が合わさったような、フローラルな味わいです。
後味にくるほどよいシトラスの酸味がさわやかで、飲みやすく仕上がっています。

日本の試飲会では、
上品なパッションフルーツ系のイメージと好評でした。


【マルタのワイン】
マルタの国土面積は東京23区の半分、淡路島の3分の2ほどしかありません。

ですからワインに適したブドウができる気候風土ですが、
産出量はとても少ないのです。

しかも地中海料理に欠かせないワイン。
ヨーロッパの人気の観光地ということもあり、
生産量が需要に追いつきません。

マルタ国外に出ることは滅多にないワインです。

そのため認知度が低いのですが、
ワインづくりには長い歴史があり、
隣国イタリアや、ナポレオン時代に統治下にあったフランスのワインづくりも取り入れたワインをつくっています。

【DOKとは?】
DOKとはマルタ語で、Denominazzjoni ta' Origin Kontrollataの略で、
特定生産地のブドウを使った、品質が保証されたワインであることを示すものです。
2007年から導入されました。

イタリアのDOCG、フランスのAOC(AOVDQS)、スペインのDOC、ドイツのQmPに該当するものです。

このDOKには、マルタ本島でつくられるDOK Maltaと、ゴゾ島でつくられるDOK Gozoがあります。

どちらもブドウの産出量が少ないこともあり
獲得はかなり難しくなっています。

¥ 3,600

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